CONDUIRE VERS EL CASTILLO
Rancho Margot allie ferme écologique et hôtel rural, le tout étant géré de façon durable. Le site se trouve dans la vallée d’un lac, près du Parc National Arenal dans la province d’Alajuela au Costa Rica. Rancho Margot est une expérience vivante qui attire des visiteurs du monde entier pour explorer, se relaxer et apprendre sur le développement durable.
Les faits saillants:
- En 2004 Juan Sostheim a acheté 176 hectares de pâturages pour chevaux et vaches avec l’intention de récupérer l’écosystème d’origine.
- Au cours des 10 dernières années, il a travaillé sur un projet de reforestation afin d’arriver à cet objectif et le résultat est impressionnant, il est en effet difficile de croire que cette terre était avant son arrivée pauvre et non fertile.
- L’exubérante végétation qui couvre la propriété héberge de nombreuses espèces d’animaux qui n’étaient pas là avant le début du projet.
- Les passionnés d’oiseaux ne seront pas déçus car il est possible de trouver plus d’une centaine d’espèces différentes qui vous surprendront par leurs couleurs spectaculaires et leurs chants.
- Le système de compost est une partie essentielle à Rancho Margot car non seulement il procure du compost pour la ferme mais aussi de l’eau chaude pour les bungalows et le bunkhouse.
- Les pompes hydroélectriques sont utilisées pour créer de l’électricité. L’énergie mécanique produite par le mouvement de l’eau fait que la turbine active la dynamo qui produit de l’énergie électrique. Ces pompes peuvent produire 8KW par heure.
- Les vaches servent à donner du lait et du compost; leur viande n’est pas utilisée. Le lait sert à produire des yaourts et du fromage. Les touristes peuvent participer à la traite chaque matin.
- Le jardin quant à lui sert à cultiver des carottes, céleris, salades, oignons, choux, poivrons, pommes de terre autochtones (malanga, camote, yucca ou cassava…), radis, roquette, concombres, épinards, courgettes, gingembre, tomates, papaye, oranges, citrons, avocats, noni (plante médicinale), etc…Ces jardins utilisent le principe de l’agriculture biologique comme rotation des cultures afin de conserver les nutriments du sol, les plantes enracinées qui protègent le sol (en évitant l’érosion) et d’autres plantes qui servent à repousser (comme le basilic) les insectes ou autres invasions. On trouve aussi dans la propriété des plantations de cacao, bananes et cannes à sucre.
- Tout est recyclé et réutilisé. Les meubles sont faits en bois de laurier et teck (provenant d’arbres morts) et des matériaux de déchets de construction sont utilisés dans le four à bois de la cuisine. Les bouteilles sont réutilisées pour stocker les graines et les produits élaborés sur place (désinfectants…). Le matériel recyclable est ensuite emmené vers des usines où il est de nouveau transformé. Le savon est fait à partir d’huile utilisée dans la cuisine. Le savon non utilisé sert à faire du détergent pour la lessive. Les désinfectants sont aussi produits sur place.
- Il y a également des circuits qui sont proposés aux hôtes:
- Le fameux tour du ranch est inclus dans le pack logement et repas.
- Un tour guidé de deux heures au sein de la propriété afin de connaître les différents projets du ranch.
Il y a d’autres circuits qui ne sont pas inclus dans le pack tels que des balades à cheval, en kayak ou à pied. Ils peuvent être réalisés autant par les hôtes que par les visiteurs d’un jour.
- Il est également possible de profiter de plusieurs sentiers à parcourir sans guide comme:
- Le fameux sentier du Mirador, un lieu avec des vues spectaculaires sur le volcan.
- Le lac Arenal au sein de la propriété; il est recommandé de le parcourir au lever du soleil.
- Vous pouvez aussi marcher jusqu’au village de El Castillo et revenir à Rancho Margot par la route. Une promenade agréable qui ne vous laissera pas indifférent.
Inclus:
- Petit-déjeuner.
- Location de voiture.
- Cours de Yoga.
- Visite du Ranch.
- Traite des vaches.
- Nuit d’hôtel.
Rancho Margot, Bungalow: http://www.ranchomargot.com